Gekkeikan Okura Sake Museum, Muzeum saké ve Fushimi-ku v Japonsku
Muzeum saké Gekkeikan Okura je firemní muzeum ve Fushimi-ku v Kjótu, věnované historii a výrobě saké. Vystavuje velkou sbírku historických nástrojů na vaření, sudů a nádob v budově, která kdysi sloužila jako fungující pivovar.
Budova pochází z roku 1909, kdy byla postavena jako fungující pivovar společností Gekkeikan, jedním z nejstarších japonských výrobců saké. Postupem času se místo změnilo z aktivní výroby na muzeum, které uchovává nástroje a techniky zahrnující několik století tohoto řemesla.
Fushimi je dlouho známé svou přírodní pramenitou vodou, což je hlavní důvod, proč se oblast stala centrem výroby saké. Návštěvníci muzea mohou tuto vodu přímo ochutnat, což dává konkrétní představu o tom, proč je pro toto řemeslo důležitá.
Muzeum je krátkou procházkou od stanice Chushojima a je otevřeno každý den pro návštěvníky. Každý návštěvník obdrží malou láhev saké jako součást vstupného, což stojí za to mít na paměti při plánování návštěvy.
Gekkeikan byla založena v roce 1637, což z ní činí jednoho z nejstarších nepřetržitě fungujících výrobců saké na světě. Muzeum tedy dokumentuje nejen regionální řemeslo, ale jednu z nejdelších nepřerušených firemních historií v Japonsku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 863 přispěvatelů z celého světa.
