横浜市中央卸売市場南部市場, Velkoobchodní trh v Kanazawa-ku, Jokohama, Japonsko

Jokohama Chuo Oroshiuri Ichiba Nanbu Ichiba, známý také jako Jokohamský jižní centrální velkoobchodní trh, je velký velkoobchodní trh v okrese Kanazawa-ku v Jokohamě v Japonsku, který se zabývá čerstvými mořskými plody, masem a zemědělskými produkty. Místo je rozděleno na jasně oddělené části, z nichž každá je určena pro skladování a distribuci určitého typu zboží.

Trh byl otevřen v roce 1973, aby reagoval na rostoucí potřeby zásobování potravinami v Jokohamě, když se město v poválečných desetiletích rychle rozrůstalo. Od počátku sloužil jižním čtvrtím města, které se rozvíjely rychleji, než dokázala stávající velkoobchodní infrastruktura podpořit.

Ve dnech veřejného otevření trh pořádá kuchařské ukázky a přehlídky krájení tuňáka, kde mohou návštěvníci zblízka sledovat profesionály při práci. Tyto akce nabízejí vzácný pohled na potravinovou kulturu, která obvykle zůstává v zákulisí velkoobchodního obchodu.

Trh není otevřen veřejnosti každý den, takže je vhodné si předem ověřit, které dny umožňují přístup návštěvníkům, než se vydáte na cestu. Příchod brzy ráno dává nejlepší šanci vidět trh v nejrušnějším období, kdy se zboží třídí a distribuuje.

Ačkoli trh slouží především velkoobchodním odběratelům, ve specifických dnech otevírá své dveře i běžným spotřebitelům a dává jim přímý přístup ke zboží, které obvykle putuje přímo do restaurací a obchodů. Tento druh veřejného přístupu je pro velkoobchodní zařízení tohoto rozsahu v Japonsku neobvyklý.