AKARIYA, tradiční hostinec v Inuyamě, Japonsko

Akariya je tradiční hostinec u řeky Kiso, každý pokoj má soukromou lázeň s horkým pramenem a výhled na hrad Inuyama přes velká okna. Ubytování spojuje klasickou japonskou architekturu s moderním vybavením pro hosty.

Podnik byl založen před více než 100 lety a zachovává svou původní strukturu, přičemž do zařízení začleňuje moderní vybavení. Toto spojení historického dědictví a současného pohodlí utvářelo charakter místa po celá desetiletí.

Hostinec připravuje jídla kaiseki z surovin od místních producentů a čerstvých ryb z řeky Kiso, připravených podle tradičních japonských kuchařských metod.

Místo je dostupné pěšky asi 18 minut od nádraží Inuyama a provozovatel poskytuje návštěvníkům bezplatnou taxislužbu. Příjezd usnadňují tyto praktické možnosti, ať už hosté dávají přednost chůzi nebo jízdě.

Každý pokoj pro hosty má vlastní soukromou lázeň rotenburo naplněnou přírodní horkou pramenitou vodou, což návštěvníkům umožňuje vychutnat si kulturu onsen v naprostém soukromí. Tento osobní zážitek z koupání se liší od sdílených veřejných lázní běžných na mnoha jiných místech.