De Zwaluw, Větrný mlýn a pila na vítr ve Ferwerderadielu, Nizozemsko.

De Zwaluw je osmiboký větrný mlýn holandského typu vysoký 36 metrů, vybavený dvěma mlýnskými kameny pro zpracování obilí a samostatnou pilou připojenou k hlavní konstrukci. Budova stojí na dřevěných sloupcích, které umožňují volný průchod větru pod ní pro maximální účinnost.

Tento mlýn byl postaven v roce 1875 a sloužil místní zemědělské komunitě více než století, než jeho provoz v roce 1972 zastavil požár. Kompletní rekonstrukce dokončená v roce 1987 jej vrátila do plného provozu.

Profesionální mlynáři a dobrovolníci zde udržují tradiční holandské mlynářské postupy, melou obilí a řežou dřevo podobně jako před generacemi. Během návštěvy můžete tyto dovednosti vidět v akci.

Prohlídky probíhají od května do října v úterý až sobotu, takže je nejlepší naplánovat návštěvu na tyto měsíce a dny. Mlýn je v provozu o víkendech a prodej obilí probíhá v pátek a sobotu, pokud si chcete koupit čerstvě mleté produkty.

Sekce pily je umístěna mimo střed jedinečným způsobem, podobně jako konstrukce mlýna paltrok. Toto chytré uspořádání umožnilo mletí i řezání pracovat efektivněji vedle sebe.