Khlebozavod 9, Obchodní centrum v okrese Butyrsky, Moskva, Rusko.

Chlebzavod 9 je bývalá mechanizovaná pekárna v okrese Butyrsky, která má několik úrovní s velkými otevřenými prostory a vysokými okny v celé své betonové konstrukci. Interiér si zachovává tuto industriální architekturu a zároveň v něm sídlí maloobchodní prodejny, kanceláře a prodejci jídla v prostorách, které bývaly funkční tovární halou.

Pekárna byla otevřena v roce 1934 a vyráběla chléb pro obyvatele Moskvy až do svého uzavření v roce 2015. Její přeměna na komerční prostor začala poté, co továrna ukončila původní provoz.

Budova nyní hostí módní obchody, kavárny a potravinové trhy, kde se lidé scházejí po celý den. Tato směsice obchodů a stravovacích zařízení z ní udělala místo setkávání místní komunity.

Budova má několik vchodů, které usnadňují prozkoumávání různých částí vlastním tempem. Vyhraďte si čas na toulky po různých obchodech a prodejcích jídla rozmístěných po jednotlivých úrovních.

Budova byla jedním z prvních míst v Moskvě, kde se používala plně mechanizovaná výroba chleba, což z ní činilo technologický úspěch své doby. Tato raná inovace jí umožnila produkovat velké množství chleba denně pro město.