Espilä restaurant in Vyborg, Restaurace s vynikající kuchyní ve Vyborgu v Rusku
Espilä je restaurace s vynikající kuchyní umístěná v bílém pavilonu poblíž Leninova parku, s velkými okny s výhledem na park. Prostor pojme asi 200 hostů a nabízí vnitřní posezení i venkovní stoly během teplejších měsíců.
Původní restaurace byla otevřena v roce 1890 a sloužila městu jako místo setkávání po desetiletí, než byla v roce 1944 uzavřena. Znovu byla otevřena v roce 2016 s budovou obnovenou do historického vzhledu.
Restaurace čerpá z nordických kuchařských tradic a používá suroviny z okolního regionu, což návštěvníkům nabízí ochutnávku toho, co lidé v této oblasti dlouho jedli. Místní chutě a regionální produkty tvoří srdce toho, co se zde podává.
Restaurace se nachází na okraji parku a je snadno dostupná pěšky, i když parkování v blízkosti může být omezené. Naplánujte návštěvu během teplejších měsíců, pokud si chcete plně užít venkovní posezení.
Polský přistěhovalec jménem Valentin Kasubski představil v restauraci na počátku 20. století mrazicí zařízení, které změnilo způsob skladování a konzervace potravin. Tato technologie byla v té době pro pobřežní město pozoruhodná.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 104 přispěvatelů z celého světa.
