Les Amis, Francouzská restaurace v Orchard, Singapur
Les Amis je francouzská restaurace v Orchard s červeným a zlatým interiérem v Shaw Centre, která nabízí soukromé jídelní kouty i kuchařský stůl. Prostor je navržen tak, aby vytvářel odlišné zážitky podle toho, kde se hosté rozhodnou usednout.
Restaurace byla otevřena v roce 1994 a stala se první nezávislou institucí v Singapuru věnovanou rafinovaným standardům francouzského stolování. Tento průkopnický podnik pomohl utvářet scénu jemného stolování ve městě.
Restaurace praktikuje francouzské kulinářské tradice prostřednictvím přímého dovozu z Francie, jako je máslo z údolí Loiry a pečlivě vybrané produkty. Hosté zažívají vaření zaměřené na rafinované techniky a sezónní suroviny.
Restaurace je otevřena denně ve dvou servisních obdobích s rezervacemi na oběd od 12:00 do 14:00 a na večeři od 19:00 do 21:00. Doporučuje se rezervace předem pro zajištění stolu.
Menu nabízí dvě degustační možnosti o pěti nebo sedmi chodech, které představují kreativní pojetí francouzské kuchyně. Jeden typický pokrm kombinuje angel hair těstoviny s mořskými řasami a kaviárem, což ukazuje spojení klasických a vynalézavých technik.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
