Chiang Mai Night Bazaar, Trh a pouliční jídlo v Chiang Mai, Thajsko

Chiang Mai Night Bazaar je velký trh pod širým nebem i v krytých prostorách v centru Chiang Mai, táhnoucí se podél Chang Klan Road. Tvoří ho otevřené stánky, zastřešené části a food courty, kde prodejci nabízejí ruční výrobky, oblečení a hotová jídla vedle sebe.

Trh vznikl v 80. letech 20. století jako malé místní setkávací místo a postupem času se rozrostl v jeden z nejznámějších nočních trhů v jihovýchodní Asii. Jak se v regionu rozvíjel mezinárodní cestovní ruch, postupně se změnil z místa setkávání sousedů na cíl, který přitahuje návštěvníky z mnoha zemí.

Trh na Chang Klan Road je místem, kde se večer přirozeně mísí místní a návštěvníci, prohlížejí stánky s hedvábím, dřevořezbami a místním kořením. Část s jídlem láká lidi, kteří nepřicházejí tolik nakupovat, ale posedět spolu u misky khao soi nebo grilovaných špízů.

Trh funguje večer a zůstává otevřený dlouho do noci, takže se přirozeně hodí na návštěvu po večeři. Je dobré mít u sebe hotovost, protože mnoho stánků nepřijímá karty, a příchod dříve večer usnadňuje pohyb.

Uvnitř komplexu je Kalare Night Bazaar zastřešená část s klimatizovanými food courty, která působí mnohem klidněji než venkovní stánky. Během určitých svátků malá pódia uvnitř trhu hostí tradiční tance Lanna, které lze sledovat zdarma.