Ye Olde Cheshire Cheese, Hospoda zapsaná v seznamu Grade II v City of London, Anglie
Ye Olde Cheshire Cheese je historická hospoda na Fleet Street v srdci City of London, zapsaná jako chráněná budova Grade II. Její místnosti se rozprostírají přes několik pater propojených úzkými dřevěnými schodišti, která se otevírají do skrytých salónků s obloženými stěnami.
Budova vznikla po Velkém požáru v roce 1666 na základech kláštera ze 13. století. V následujících staletích přitahovala spisovatele, jako byli Dickens a Doyle, kteří zde trávili večery.
Jídelní prostory nesou jména, která připomínají stará řemesla, jako byli tkalci a kováři, kteří kdysi pracovali v tomto koutu města. Návštěvníci se stále scházejí v úzké místnosti pod nízkými dřevěnými trámy, kde hosté kdysi svolávali číšníky zvoněním na malé zvonečky.
Vstup se nachází přímo na Fleet Street, jen kousek od katedrály svatého Pavla. Úzká schodiště a nízké stropy ztěžují přístup lidem s omezenou pohyblivostí, proto je dobré se předem informovat.
Pod budovou se nacházejí klenuté středověké sklepy s kamennými zdmi, které dodnes ukrývají pivní sudy. Chodby vedou hlouběji pod ulicí, než by člověk shora tušil.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 752 přispěvatelů z celého světa.
