Tomintoul distillery, Palírna whisky v Moray ve Skotsku
Tomintoul je palírna whisky ve Speyside, která pro výrobu čerpá vodu z přírodního pramene v okolních vysočinách. Zařízení používá dubové sudy v různých stylech k zrání svého single malt whisky v průběhu času.
Palírna byla založena v 60. letech 20. století místními společnostmi a v následujícím desetiletí rozšířila své vybavení. Tento růst odrážel rostoucí poptávku po výrobě whisky v regionu Speyside.
Název pochází ze skotské horské vesnice, kde palírna působí. Návštěvníci mohou pozorovat, jak tradiční výrobní metody utvářejí charakter whisky a jak místní zdroje vody zůstávají ústředním prvkem tohoto řemesla.
Rezervujte si návštěvu předem, protože prohlídky jsou k dispozici pouze v určitých časech a během hlavní sezóny se mohou rychle zaplnit. Noste pohodlné boty, protože prohlídka zahrnuje chůzi různými částmi výrobního zařízení.
Palírna se nachází ve vyšší nadmořské výšce než většina ostatních v regionu, což jí dává specifické podmínky pro výrobu. Tato poloha v kopcích vytváří odlišné prostředí ve srovnání s zařízeními v nižších polohách v širších oblastech produkujících whisky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
