Ancient Priors, Restaurace ve středověké budově v Crawley v Anglii
Ancient Priors je restaurace umístěná ve středověké budově na High Street v Crawley, původně postavená kolem roku 1450 jako síňový dům. Interiér má několik jídelních prostor na různých úrovních podlaží s odkrytými dřevěnými trámy a silnými kamennými zdmi.
Budova pochází z roku 1450 a v 17. století sloužila jako hostinec White Hart, než byla v 18. století přeměněna na obchod s nábytkem. Tato postupná využití formovala strukturu tak, jak existuje dnes.
Budova předvádí středověké stavební metody s odkrytou dřevěnou konstrukcí a silnými zdmi charakteristickými pro sussexské řemeslo. Návštěvníci mohou tyto tradiční techniky pozorovat přímo při pohybu mezi různými úrovněmi jídelny.
Restaurace je otevřena od úterý do neděle s obědy a večeřemi nabízejícími tradiční britskou kuchyni. Několik úrovní podlaží a nerovné povrchy vyžadují při pohybu budovou zvýšenou pozornost.
Archeologické průzkumy budovy odhalily skryté místnosti, jejichž původní účel zůstává dodnes záhadou. Tyto tajné komory odhalují, jak složité bylo středověké využití tohoto domu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
