Brewing Industry Research Foundation, Výzkumná organizace v Nutfieldu, Spojené království

Výzkumná nadace pivovarského průmyslu je vědecká organizace se sídlem v Nutfieldu v Surrey, zaměřená na výzkum a technologický rozvoj pro průmysl výroby piva. Areál obsahuje laboratoře, pokusný pivovar a dílny, všechny orientované na pokrok v pivovarských procesech.

Organizace byla založena v roce 1946 na základě doporučení Institutu pivovarnictví zřídit v Británii experimentální výzkumnou stanici. Královské otevření v roce 1951 ji formálně ustanovilo jako trvalou instituci v pivovarské vědě.

Výzkumná nadace pivovarského průmyslu je jedním z mála míst, kde se pivovarská věda a praktický výcvik spojují pod jednou střechou. průmysloví odborníci se zde scházejí na konferencích a společných projektech s univerzitami z celého světa.

Areál se nachází blízko dálnice M23 v Surrey a nejlépe se k němu dostanete autem. Návštěva výzkumných zařízení vyžaduje předchozí kontakt, protože přístup není otevřen veřejnosti.

Pokusný pivovar v areálu byl navržen pro testování pivovarské technologie v měřítku mezi laboratorními experimenty a plnou průmyslovou výrobou. To z něj učinilo jedno z mála míst, kde bylo možné vyzkoušet malé inovace před jejich přijetím komerčními pivovary.