Cogglesford Mill, Vodní mlýn a památkově chráněná budova v Sleaford, Anglie
Cogglesford Mill je třípodlažní vodní mlýn v Sleaford s nízkým lopatkovým kolem a dvěma sadami mlýnských kamenů pro zpracování obilí. Stavba vykazuje typické rysy mlýnů, které zpracovávaly obilí pomocí historických metod.
Současná stavba pochází z 18. století, ačkoli záznamy naznačují, že mlýny zde existovaly již od saských dob. Místo dokládá dlouhou historii zpracování obilí trvající několik století.
Mlýn předvádí tradiční metody mletí, které mohou návštěvníci sledovat v akci. Techniky a pracovní postupy odrážejí, jak taková zařízení fungovala po celé Anglii před generacemi.
Mlýn je otevřen od pátku do pondělí od 12:00 do 16:00 a návštěvníci by měli očekávat podmínky odpovídající starší stavbě. Speciální ukázky se konají v určitých datech a nabízejí vhled do práce, která je součástí.
Toto je jediný zbývající šerifský mlýn v Anglii, který stále produkuje mouku pomocí technik mletí na kameni a původního strojního zařízení. Jeho status jediného dochovaného funkčního mlýna z něj činí vzácný příklad kontinuity řemesla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
