Fuller's Brewery, Pivovar v Chiswicku, Londýn, Anglie
Fuller's Brewery je pivovarské zařízení nacházející se podél řeky Temže v Chiswicku, které kombinuje tradiční a moderní výrobní metody. Areál využívá historické měděné nádoby i současné vybavení k výrobě svých piv.
Pivovar byl založen v roce 1845, kdy se John Bird Fuller spojil s Henrym Smithem a Johnem Turnerem, aby zahájili pivovarskou činnost v západním Londýně. Po více než století zůstal nezávislý a vlastněný rodinou, dokud jej v roce 2019 nezískala japonská společnost Asahi.
Pivovar si zachovává svou původní georgiánskou architekturu a vystavuje jednu z nejstarších lián vistárie v zemi, která šplhá po jeho vnějšku od roku 1816.
Areál nabízí denní prohlídky, při nichž mohou návštěvníci sledovat proces vaření piva od začátku do konce a dozvědět se o používaných technikách. Na konci prohlídky mohou hosté ochutnat různá piva a navštívit přidružený obchod nebo hospodu.
Areál ukrývá sbírku pivních lahví z různých zemí a časových období, které vyprávějí příběh pivovarských tradic po celém světě. Tato kurátorovaná sbírka ukazuje, jak se metody a styly vaření piva vyvíjely globálně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
