George and Dragon, Great Budworth, Hospoda v Great Budworth, Anglie

George and Dragon je památkově chráněná hospoda v Great Budworth postavená z cihel s omítnutými horními stěnami a střechami z hliněných tašek, které se rozkládají přes tři arkýře ve dvou podlažích. Vnitřní uspořádání rozděluje prostor na samostatné jídelní a servisní části, aby se hosté pohodlně usadili.

Budova prošla významnými architektonickými změnami v roce 1875, kdy John Douglas během viktoriánského období představil vysoké komíny a výrazná okna. Tato renovace utvářela strukturu, kterou vidíme dnes.

Hospoda odráží sociální zvyky vesnice, kde se místní a návštěvníci scházejí k jídlu a rozhovorům v jídelně. Důraz na regionální suroviny ukazuje, jak je toto místo spojeno s okolní zemědělskou komunitou.

Hospoda je otevřena denně pro stravování s rozmanitým menu od domácích polévek po jehněčí pokrmy připravované na objednávku. Naplánování návštěvy v klidnějších hodinách pomůže zajistit pohodlný zážitek v omezeném jídelním prostoru.

Značka vyrobená v Norimberku visí na kovaném držáku vyrobeném kovářem panství na vnější straně budovy. Historické dubové ploty obklopující pozemek nesou vepsané nápisy, které odhalují řemeslné umění dřívějších dob.