Gravetye Manor, Hotel v panském sídle ve West Hoathly v Anglii
Gravetye Manor je hotel v tudorovském panském sídle zapsaném v seznamu Grade I, zasazený do sussexské krajiny, který nabízí 17 luxusních pokojů a apartmánů. Nemovitost se rozkládá v rozlehlých zahradách a lesích, které pokrývají většinu jejího pozemku.
Panské sídlo pochází z 16. století a zachovává si původní kamennou architekturu s pískovcovými zdmi, sdruženými okny a dekorativními komíny. Tyto prvky definují charakter a vzhled budovy.
Restaurace se zaměřuje na místní suroviny, přičemž zeleninu a bylinky čerpá z vlastních zahrad a nedalekých sussexských farem k vytváření sezónních menu. Kuchyně odráží rytmus roku a kombinuje tradiční anglická jídla s moderními technikami.
Hotel nabízí bezplatné parkování v areálu a nachází se asi 20 kilometrů od letiště Gatwick, s vlakovým spojením ze stanice East Grinstead. Poloha usnadňuje příjezd a odjezd návštěvníkům využívajícím různé druhy dopravy.
Zahrady navrhl William Robinson, průkopník naturalistické výsadby, a zahrnují kruhové kuchyňské zahrady a louky s divokými květinami, které následují jeho původní principy. Návštěvníci mohou vidět, jak byly tyto rané myšlenky o zahradničení zachovány a udržovány v průběhu času.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
