Pharmacy, Restaurace v Notting Hill, Londýn, Spojené království

Pharmacy je restaurace ve čtvrti Notting Hill, která sídlí v bývalé budově lékárny a podává současnou britskou kuchyni. Interiér zachovává původní viktoriánské lékárenské vybavení v kombinaci s moderním jídelním nábytkem.

Podnik byl otevřen v roce 1997 a oživil bývalý lékárenský obchod, jehož původní vybavení z 19. století zůstalo nedotčeno. Proměna ukázala, jak lze historické londýnské budovy přizpůsobit současnému využití.

Restaurace spojuje britské kuchařské tradice s působivou sbírkou starých lékárenských předmětů, které odrážejí lékařskou minulost Londýna. Výzdoba vypráví příběh prostřednictvím těchto předmětů, aniž by působila nuceně nebo přehnaně.

Restaurace se nachází na výhodném místě, snadno dostupném pěšky z nedaleké veřejné dopravy. Návštěvníci by si měli předem ověřit otevírací dobu a počítat s delším čekáním v době špičky.

Antické lékařské nástroje a staré nádoby na léky jsou vystaveny ve skleněných vitrínách na stěnách jako součást pečlivě sestavené sbírky. Tyto předměty byly vybrány pro svůj původní účel a vytvářejí neobvyklé prostředí, které spojuje kulturu stolování s historií.