Rasoi, Restaurace pro gurmány v Chelsea, Londýn
Rasoi je podnik pro gurmány v Chelsea, který interpretuje indickou kuchyni moderními metodami a technikami. Kuchyně sídlí v historickém městském domě a kombinuje tradiční postupy se současnými kulinářskými praktikami.
Restauraci založil šéfkuchař Vineet Bhatia a rychle se proslavila vylepšenou indickou kuchyní. Díky uznání v kulinářských kruzích se zařadila mezi přední podniky pro inovativní indickou kuchyni.
Kuchyně ctí tradice vaření z různých indických regionů a návštěvníci najdou metody přípravy z různých částí subkontinentu odrážející se v každém podávaném jídle.
Restaurace se nachází v rezidenční čtvrti Chelsea a je dostupná pěšky z nedalekých stanic metra. Jídelní prostor se rozkládá ve více úrovních, takže návštěvníci by měli počítat se schody uvnitř.
Menu Prestige záměrně kombinuje indické koření se sezónními surovinami z Británie, což vede k neočekávaným kombinacím chutí. Tato fúze ukazuje, jak lze tradiční chutě přehodnotit pomocí místních sezónních produktů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
