Sharrow Bay Country House, Hotel dan restoran rumah pedesaan di Cumbria, Inggris

Sharrow Bay Country House je hotel a restaurace v venkovském domě na východním břehu jezera Ullswater v Cumbrii. Nemovitost nabízí několik hostinských pokojů, restauraci podávající tradiční britskou kuchyni a výhledy přes vodu směrem k okolním kopcům.

Francis Coulson založil Sharrow Bay v roce 1948 a byl průkopníkem konceptu venkovského hotelu v Británii. Podnik dosáhl kulinářského věhlasu a držel michelinskou hvězdu od roku 2008 do roku 2012, než byl v roce 2020 uzavřen.

Restaurace získala uznání za původ sticky toffee pudding, dezertu, který se stal synonymem britského vaření během let s michelinskou hvězdou. Tato kreace zůstává ústředním bodem toho, co si návštěvníci s tímto podnikem spojují.

Nemovitost se nachází přímo u jezera s snadným přístupem k turistice a vodním aktivitám v celém Lake District. Návštěvníci by si měli předem ověřit aktuální termíny otevření a dostupnost, protože zařízení prochází novým vedením a plánovanými renovacemi.

Nemovitost byla v roce 2024 pronajata majiteli Askham Hall s michelinskou hvězdou, kteří ji plánují znovu otevřít v roce 2025. Tato změna přináší nový kulinářský směr místu, které bylo několik let uzavřeno.