Toast Rack, Modernistická budova zapsaná na seznamu Grade II ve Fallowfieldu, Manchester, Spojené království.

Toast Rack je sedmipodlažní modernistická budova z betonu a cihel ve Fallowfieldu, vyznačující se charakteristickým rámem, který se táhne po vnějších stěnách. Její hyperbolické paraboloidní formy vytvářejí výrazný vzhled podobný stojanu, který dal stavbě její jméno.

Budova byla navržena v roce 1960 architektem Leonardem Cecilem Howittem jako vzdělávací zařízení původně nazývané Domestic Trades College. Později se stala součástí Manchester Metropolitan University, dokud se instituce v roce 2013 nepřestěhovala.

Budova je ceněna architektonickou komunitou pro svůj výrazný vizuální přístup a definuje charakter čtvrti svým neobvyklým profilem. Návštěvníci si všimnou odvážných betonových forem, které se odchylují od standardních designových konvencí své doby.

Budova se nachází v rušné studentské čtvrti a je přístupná pěšky z centra města. Dnes nemovitost slouží jako obytné a volnočasové prostory, přičemž okolní ulice nabízejí obchody a služby.

Stravovací blok v komplexu si vysloužil přezdívku Poached Egg kvůli svému kulatému tvaru, což navazuje na snídaňové téma architektury. Kritik Nikolaus Pevsner uznal stavbu jako významný příklad poválečné Pop architektury.