Seven Stars, Hospoda v Holborn, Londýn, Anglie
Seven Stars je hospoda v budově zařazené do stupně II na adrese 53-54 Carey Street, přímo naproti Royal Courts of Justice. Uvnitř návštěvníci najdou několik pater s prastarými střešními trámy a dubovými podlahovými deskami, které se táhnou několik staletí života stavby.
Budova pochází z 80. let 17. století, ačkoli původní hospodský podnik začal v roce 1602. Přežila Velký požár Londýna, který zničil okolní stavby, což z ní činí jeden z mála podniků, které tuto katastrofu přežily.
Úzké místnosti přitahují studenty práv a soudní profesionály, kteří se scházejí k jídlu v tichých koutech a soustředěným rozhovorům. Místo si zachovává tento učenecký charakter svým designem a atmosférou, což z něj činí přirozené setkávací místo pro lidi zapojené do právního světa.
Hospoda je otevřena od poledne do večera téměř každý den, v neděli má kratší otevírací dobu. Úzké uspořádání budovy a několik pater znamená, že návštěvníci by si měli vyhradit čas na pohodlné prozkoumání různých prostor.
Majitelka Roxy Beaujolais udržuje specifická domácí pravidla pro stolování a pečlivě vybírá výběr podávaného piva Adnams a vín Burgundy. Tento osobní přístup odlišuje místo od typických komerčních podniků.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
