The 13th Note Café, Hudební klub a vegetariánská kavárna v Glasgow, Spojené království

The 13th Note je vegetariánská kavárna a hudební klub v Glasgow s restaurací v přízemí a prostorem pro představení v suterénu. Podává rostlinná jídla a hostí živé kapely, čímž vytváří víceúčelový prostor, kde stravování a zábava probíhají v oddělených částech.

Podnik se v roce 1997 přestěhoval na King Street a stal se centrem nezávislé hudební scény Glasgow. Poskytoval rané příležitosti k vystoupení vznikajícím skotským kapelám, než dosáhly širšího uznání.

Prostor dlouho sloužil jako místo setkávání lidí zajímajících se o živou hudbu a rostlinnou stravu a přitahoval komunitu hudebníků a posluchačů po celém Glasgow. Dvouúrovňové uspořádání přirozeně odděluje zážitek ze stravování nahoře od prostoru pro představení dole, každý slouží svému společenskému účelu.

Prostor je otevřen denně od poledne do půlnoci s vegetariánskými a veganskými možnostmi po celou dobu. Děti mohou jíst s dospělými, ale očekává se, že odejdou před začátkem večerní zábavy.

Po uzavření v roce 2023 zahájili bývalí zaměstnanci sbírku, která vybrala více než 10 000 liber na znovuotevření prostoru jako družstvo vlastněné pracovníky. Tato reakce komunity ukazuje, jak hluboce si místo vážili ti, kdo tam trávili čas.