Union Street Café, Restaurace v Southwarku, Londýn, Anglie.
Union Street Café je restaurace v jižním Londýně, která podává středomořská jídla. Prostor má přiznané cihlové zdi, kovové prvky a původní architektonické prvky, které zůstaly z doby, kdy sloužil jako nakládací rampa.
Restaurace byla otevřena v roce 2013 a vzbudila značný zájem ještě před zahájením provozu. Její přeměna z bývalé nakládací rampy na cíl pro stolování odráží posun oblasti ze skladové zóny na čtvrť zaměřenou na jídlo.
Kuchyně odebírá denní suroviny od místních tržních dodavatelů a spolupracuje s producenty z různých regionů. Jídla se řídí tradičními středomořskými recepty, které se přizpůsobují podle sezónní dostupnosti.
Vstup se nachází na Union Street a je snadno dostupný pěšky, s dobrým spojením veřejné dopravy v blízkosti. Doporučuje se rezervovat předem, zejména o víkendech, abyste si zajistili stůl.
Podnik zahrnuje samostatný lounge, který je otevřen ve vybrané večery a vítá hosty bez předchozí rezervace. Tento prostor navíc umožňuje spontánním návštěvníkům vychutnat si jídlo, aniž by museli plánovat týdny dopředu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
