Flying Scotsman, Hospoda chráněná stupněm II v Londýně, Anglie

The Flying Scotsman je nárožní hospoda z počátku 20. století na Caledonian Road s třemi dřevěnými bary zdobenými dekorativními prvky arts-and-crafts po celém prostoru. Budova vykazuje ručně vyrobené dekorativní vzory, které se linou všemi místnostmi a vytvářejí jednotný vizuální zážitek.

Budovu navrhli architekti Wylson a Long v letech 1900 až 1901, původně fungovala jako Scottish Stores, kde se prodávala zvěřina od skotských obchodníků. Její využití se v průběhu desetiletí měnilo, až se stala hospodou, kterou je dnes.

Hospoda nese své jméno po slavné parní lokomotivě a odráží spojení se skotskou identitou viditelnou v jejích designových volbách. Ručně vyrobené interiérové detaily se stávají zřejmými, když návštěvníci procházejí různými barovými prostory.

Hospoda se nachází v pěší vzdálenosti od stanic King's Cross a Thameslink, což poskytuje snadný přístup pro návštěvníky používající veřejnou dopravu. Tři samostatné barové prostory umožňují různé zážitky v závislosti na tom, kterou místnost se rozhodnete prozkoumat.

Místo se přeměnilo z bývalého strip klubu na destinaci řemeslného piva a přitom si zachovalo původní architektonické prvky edwardiánského interiéru. Tato pečlivá obnova získala v roce 2017 národní cenu za design, která ocenila respekt k původnímu řemeslu.