Game Cock Inn, Restaurace a hospoda v Austwicku v Anglii
The Game Cock Inn je restaurace a hospoda zapsaná v seznamu Grade II, která sídlí v historické kamenné budově se čtyřmi ložnicemi. Nemovitost má tradiční barový prostor vedle restaurační části věnované francouzské kuchyni.
Budova získala status zapsané památky Grade II pro svůj architektonický význam a roli ve vývoji Austwicku. Její dlouhá přítomnost ve vesnici z ní po desetiletí učinila součást místní krajiny.
Restaurace spolupracuje s místními producenty potravin z Yorkshire Dales a začleňuje jejich suroviny do jídel s francouzským vlivem na jídelním lístku. Toto partnerství s regionálními dodavateli utváří to, co se každý den objevuje na stolech.
Podnik je otevřen od středy do neděle s prodlouženou otevírací dobou o víkendech. Pro hosty je k dispozici vyhrazené parkoviště.
Restaurace kombinuje francouzské kuchařské techniky s yorkshirskými surovinami a zároveň si zachovává oddělenou tradiční hospodskou část. Tato kombinace francouzské kulinářské tradice a anglické pubové kultury je v oblasti neobvyklá.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 826 přispěvatelů z celého světa.
