Franklin Cider Mill, Zařízení na výrobu moštu ve Franklin Village, Michigan, Spojené státy.

Franklin Cider Mill je zařízení na výrobu moštu ve Franklin Village v Michiganu, které používá 90tunový mechanický lis ke zpracování čerstvých místních jablek. Provoz prodává hotový mošt spolu s teplými donuty a dalšími regionálními produkty z maloobchodního pultu.

Plukovník Peter VanEvery postavil na tomto místě v roce 1837 mlýn na obilí, který Robert McKee v roce 1918 přeměnil na výrobu moštu. Tato přeměna znamenala začátek provozu, jak funguje dnes.

Mlýn přitahuje rodiny, které se scházejí, aby sledovaly lisování moštu a sdílely čerstvé donuty během podzimní sezóny. Slouží jako místo setkávání, kde návštěvníci zažívají tradiční sklizňový rituál, který zůstává ústředním bodem místní podzimní rutiny.

Místo je v provozu sezónně od srpna do začátku prosince s denními hodinami, které návštěvníkům umožňují sledovat výrobu a nakupovat. Naplánujte si návštěvu během vrcholných podzimních měsíců, kdy je provoz na plný výkon a je k dispozici nejširší výběr.

Nemovitost si zachovává původní vodní kolo a mechanické systémy z 19. století, které stále fungují při lisování jablek. Toto starožitné zařízení pokračuje v provozu se stejnou základní technologií již více než sto let.