Gramercy Tavern, Americká restaurace na Manhattanu, USA
Gramercy Tavern je americká restaurace ve čtvrti Gramercy Park, která nabízí dva různé prostory: neformální tavernu s jídly à la carte a jídelnu s degustačními menu podle ročního období. Tyto dva prostory umožňují různé způsoby, jak zažít přístup restaurace.
Restaurace byla založena v roce 1994 a byla součástí hnutí, které stanovilo nové standardy pro americkou kuchyni a služby. Její otevření znamenalo důležitý okamžik ve vývoji newyorského stolování.
Restaurace úzce spolupracuje s místními farmáři a producenty a používá sezónní suroviny z Hudson Valley a okolí. Tyto vazby utvářejí charakter místa a projevují se v neustále se měnícím menu.
Část taverny přijímá hosty bez rezervace a hodí se pro neformální návštěvy, zatímco jídelna je vhodnější pro plánované rezervace. Je dobré plánovat předem a zvolit správný čas podle toho, co chcete zažít.
Každý stůl v jídelně zdobí čerstvé květinové aranžmá, které se mění s ročním obdobím. Tyto detaily posilují spojení mezi tím, co se podává, a rytmem přírody.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 774 přispěvatelů z celého světa.
