Grendel's Den, Restaurace na Harvard Square v Cambridge, Massachusetts
Grendel's Den je restaurace v suterénu na Harvard Square v Cambridge, Massachusetts, která podává neformální americké jídlo spolu s mezinárodními pivo a domácími koktejly. Jídelna se nachází o úroveň níže než ulice, vede k ní schodiště z chodníku, a plní se směsí studentů, akademiků a místních štamgastů.
Restaurace byla otevřena v roce 1971 v prostoru, který dříve sloužil jako klubovna pod jiným podnikem. Rozhodnutí Nejvyššího soudu z roku 1982 týkající se restaurace urovnalo spor o licenci na alkohol spojený s oddělením církve a státu.
Název pochází z monstra ve staroanglické básni Beowulf, což je odkaz na akademický svět hned za dveřmi. Tento literární odkaz dává místu charakter, který přirozeně zapadá do knižního publika, jež obvykle zaplňuje stoly.
Vstup je na Winthrop Street hned vedle Harvard Square a snadno ho najdete pěšky. Jít dříve večer může být dobrý nápad, protože prostor se rychle zaplní ve všední dny a o víkendech.
Kuchyně používá hovězí maso z krav krmených trávou z farem v Massachusetts, což je detail, který překvapí mnoho návštěvníků očekávajících standardní hospodské jídlo. Tento původ je součástí přístupu k menu po mnoho let, nejde o nedávný marketingový přídavek.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.