Oak Beach Inn, Bar v Oak Beach, New York
Oak Beach Inn byl podnik na nábřeží na Jones Beach Island s přímým výhledem na Great South Bay. Budova stála na místě, kde hosté mohli zažít přírodní prostředí a přitom si vychutnat jídlo a pití.
Robert Matherson převzal podnik na nábřeží v roce 1969 a rozšířil jej na úspěšnou operaci s několika pobočkami po celém Long Islandu. Podnik se stal zavedenou součástí regionální gastronomie a zábavy na mnoho let.
Místo sloužilo jako shromaždiště milovníků hudby a hostilo regionální kapely, jejichž vystoupení se stala součástí místní paměti. Lidé sem přicházeli nejen jíst a pít, ale zažít scénu živé hudby, která definovala jednu éru.
Původní místo bylo přeměněno na veřejný park, který nyní spravuje Suffolk County. Návštěvníci mohou prozkoumat pozemky a užít si oblast u vody, která kdysi definovala původní podnik.
Právě zde vytvořil barman Robert Butt v 70. letech 20. století koktejl Long Island Iced Tea. Tento nápoj se později stal klasickým receptem na jídelních lístcích po celém světě, což z místa činí významnou součást historie koktejlů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
