One If By Land, Two If By Sea Restaurant, Restaurace s vynikající kuchyní ve West Village, Manhattan, Spojené státy americké

One If By Land, Two If By Sea je restaurace s vynikající kuchyní v kočárovně na Barrow Street ve čtvrti West Village na Manhattanu. Budova má cihlové zdi, otevřené krby a několik malých jídelen osvětlených svíčkami.

Kočárovna na Barrow Street byla postavena v roce 1767 a sloužila jako stáj a sklad pro rané obyvatele čtvrti. V roce 1973 byla přeměněna na restauraci, přičemž si zachovala původní zdi, krby a stropy.

Během večeře hraje živá klavírní hudba, což místnosti dodává tón, který je blíže soukromému recitálu než typickému jídlu venku. Restaurace se stala jedním z nejoblíbenějších míst v New Yorku pro žádosti o ruku a personál je známý tím, že se snaží těmto okamžikům vyjít vstříc.

Rezervace je nutná, protože restaurace se rychle plní a hosté bez rezervace jsou přijímáni jen zřídka. Budova má několik úrovní a historické uspořádání, takže každý s pohybovými potřebami by měl před návštěvou zavolat a zeptat se na přístup.

Název restaurace pochází z verše v básni Henryho Wadswortha Longfellowa o Paulu Reverovi, který popisuje signální lucerny používané během americké revoluce. Odkaz nemá nic společného s minulostí budovy, což překvapuje mnoho hostů, kteří se domnívají, že vypráví příběh samotné kočárovny.