Spumoni Gardens, Italská restaurace v Gravesend, Brooklyn, Spojené státy americké
Spumoni Gardens je italská restaurace v Gravesend v Brooklynu s prostorným venkovním posezením a stoly. Hosté si pochutnávají na pizzách v sicilském stylu a klasických italských jídlech připravených z jednoduchých surovin a postupy.
Tento podnik vznikl v roce 1939, kdy Ludovico Barbati začal prodávat spumoni a italské dezerty z koňského povozu v Brooklynu. To, co začalo jako pouliční provoz, vyrostlo v trvalé místo setkávání komunity.
Restaurace udržuje italsko-americké tradice při životě prostřednictvím své typické sicilské pizzy, sýrem vrstveným pod rajčatovou omáčkou na silném těstě. Pravidelní hosté i nováčci se zde scházejí kvůli jídlu, které chutná, jako by přišlo přímo ze staré vlasti.
Zákazníci objednávají u servisních okének a mohou si vybrat mezi prostorným venkovním posezením nebo vnitřní jídelnou. Venkovní prostor se za teplých dnů rychle zaplní, takže dřívější příchod vám poskytne více možností k sezení.
Kuchyně připravuje dezert spumoni s výraznými vrstvami příchutí pistácie, mandle a čokoládová lísková oříška podávaný v papírových kelímcích. Tato domácí mražená pochoutka přímo navazuje na původní vozíkový byznys zakladatele a přitahuje zákazníky zpět po generace.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
