Swoboda Bakery, Historická budova zapsaná v Národním registru historických míst v Omaze, Nebraska, USA

Swoboda Bakery je dvoupatrová cihlová budova z roku 1889 v Omaze, Nebraska, s vysokými okny a pozdně viktoriánskými detaily. V přízemí byla pekárna prodávající chléb a pečivo, zatímco v horním patře byly byty, což bylo pro sousedské budovy té doby běžné.

Budovu postavil v roce 1889 Joseph Dworak & Co., český zedník, který používal tradiční metody ze své vlasti. Rychle se stala důležitým zásobovacím bodem pro rostoucí českou komunitu v Little Bohemia, přičemž majitel ji provozoval více než čtyři desetiletí.

Pekárna sloužila jako srdce české komunity v Omaze a nabízela místním rodinám více než jen chléb a pečivo. Bylo to místo setkávání, kde se sousedé scházeli, sdíleli novinky a udržovali při životě pekařské tradice přivezené ze své vlasti.

Budova se nachází na William Street v South Omaha a je snadno dostupná pěšky, obklopená dalšími historickými stavbami ze stejné doby. Návštěvníci by měli vědět, že již neslouží jako komerční pekárna a je primárně prohlížena zvenčí, i když okolní čtvrť nabízí mnoho dalších míst k prozkoumání.

Pekárnu postavil český zedník, který do stavby přinesl tradiční řemeslné postupy ze své vlasti, což z ní činí vzácný příklad české architektury v Americe. Toto spojení mezi řemesly a imigrací ukazuje, jak nově příchozí uplatňovali své znalosti a tradice v nových komunitách.