The Church Brew Works, Pivovar a restaurace v Lawrenceville, Pittsburgh, Spojené státy americké
The Church Brew Works je bývalá budova katolického kostela, která nyní slouží jako pivovar a restaurace. Zachovává původní vitráže, dřevěné trámy a oltář přeměněný na systém vaření piva. Pivovarské zařízení zabírá prostor bývalého oltáře, zatímco v lodi jsou stoly a bary pro stolování a pití.
Stavba byla postavena v roce 1902 jako kostel svatého Jana Křtitele a sloužila jako místo bohoslužeb až do roku 1993, kdy byla jako náboženská instituce uzavřena. V roce 1996 byla znovu otevřena jako pivovar a restaurace, což znamenalo velký posun v účelu budovy při zachování jejího historického rázu.
Prostor spojuje náboženský design se současným vařením piva a stravováním, kde si návštěvníci vychutnávají regionální jídla jako pirohy a pizzu z pece na dřevo obklopeni původní architekturou. Zachované vitráže a klenuté stropy vytvářejí neobvyklé prostředí, které spojuje staré tradice s moderním řemeslem.
Podnik má každý den jinou otevírací dobu, většinou otevírá dopoledne a o víkendech zůstává otevřený do pozdních hodin, v neděli zavírá dříve než v jiné dny. Uspořádání vychází z původního kostelního designu, takže návštěvníci mohou očekávat neobvyklý půdorys a měli by vědět, že zvuk se v rozlehlém interiéru šíří jinak.
Pivovarské tanky stojí na bývalé oltářní plošině, ocelové a měděné nádoby produkují piva s názvy jako Celestial Gold a Pipe Organ Pale Ale. Název posledního piva si hravě odkazuje na původní varhany, které jsou v budově stále vidět.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 830 přispěvatelů z celého světa.
