Hopewell Valley Vineyards, Vinařství v Hopewell Township, New Jersey, USA
Hopewell Valley Vineyards je vinařství v oblasti Hopewell Township s vinicemi umístěnými na úpatí pohoří Sourland. Pozemek se rozkládá na několika akrech s částmi pro pěstování hroznů zasazenými do jílovitopísčitých půd, kde se pěstují různé odrůdy.
Vinařství začalo sázet vinnou révu v roce 2001 a do roku 2003 se rozvinulo v plnohodnotný produkční provoz, čímž založilo vinařskou produkci v tomto regionu. Toto založení otevřelo novou kapitolu pro vinohradnictví v místní oblasti.
Rodina provozuje vinařství s využitím evropských vinařských tradic a aktivně se účastní místních vinařských akcí a trhů po celý rok. Návštěvníci mohou vidět, jak toto spojení s evropským řemeslem utváří každodenní práci v areálu.
Vinařství se nachází v Penningtonu a je otevřeno pro návštěvníky ve všední dny i o víkendech. Je snadno dostupné a poskytuje dobrý přístup pro jednodenní výlety z okolní oblasti.
Vinařství je jediným producentem v New Jersey, který vyrábí víno z hroznů Brachetto, odrůdy tradičně pěstované v italském regionu Piemont. Tato italská odrůda je zde pěstována a zpracovávána v amerických podmínkách.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 650 přispěvatelů z celého světa.
