Manganaros, Restaurace v Hell's Kitchen, Manhattan, Spojené státy americké

Manganaro's byla italská restaurace v Hell's Kitchen, která sídlila ve dvoupatrové budově na Ninth Avenue a spojovala tradiční italský deli pult s jídelnou pro zákazníky. Podnik podával domácí italské speciality a velké sendviče, které si oblíbili dělníci a obyvatelé čtvrti.

Podnik začal jako obchod s vínem v roce 1893 a James Manganaro jej ve 20. letech 20. století přeměnil na italský obchod s potravinami, který sloužil čtvrti během prohibice. Tato změna odrážela, jak italské přistěhovalecké rodiny přizpůsobovaly své podniky měnícím se potřebám komunity.

Restaurace hluboce zakořenila v dělnické potravinové kultuře čtvrti a sloužila jako místo setkávání, kde si zákazníci mohli vychutnat vydatné italské sendviče a domácí jídlo. Ovlivnila způsob, jakým lidé na západní straně Manhattanu jedli a setkávali se, a vytvořila tradice, které rodiny předávaly z generace na generaci.

Restaurace stála na Ninth Avenue poblíž 37th Street s dobrými podmínkami pro pěší a blízko hlavních dopravních uzlů spojujících zbytek Manhattanu. Poloha na hlavní ulici se stálým pěším provozem z ní činila snadno dostupné místo pro lidi z různých částí města.

Místu je často připisováno, že zpopularizovalo hero sendvič v Americe, když v roce 1955 vytvořilo slavný šest stop dlouhý sendvič Hero-Boy. Tento nadrozměrný výtvor se stal známým místním znakem, který definoval jeho kulinářské dědictví.