Willow Creek Winery, Vinařství v Cape May, New Jersey, Spojené státy americké.

Willow Creek Winery je vinařský statek o rozloze 50 akrů s vinicemi, zahradami a uměleckými instalacemi po celém areálu v Cape May. Nemovitost nabízí velkou degustační místnost pro 300 hostů a možnosti oběda a večeře.

Vinařství vzniklo jako součást rozvíjejícího se sektoru výroby vína v New Jersey a pomohlo vytvořit pověst státu v oblasti vinařství. Jeho základ odráží posun regionu směrem k zemědělskému cestovnímu ruchu a místnímu vinařství.

Vinařství slouží jako místo setkávání, kde návštěvníci degustují vína doplněná místními sýry a masovými prkny, zatímco objevují zemědělskou krajinu a umění po celém areálu. Směs zemědělství, jídla a kreativních instalací dělá z návštěvy pocit vstupu do fungujícího venkovského prostoru, nejen do degustační místnosti.

Areál je otevřen po celý rok s degustacemi vína a sangrie nabízenými po letech, sklenicích nebo lahvích. Návštěvníci by si měli vyhradit čas na prozkoumání rozlehlých pozemků a různých částí, protože prostor pojme mnoho hostů najednou.

V areálu žijí hospodářská zvířata a lesní tvorové mezi vinicemi, což dodává zážitku přírodní prvek. Přítomnost zvířat vytváří pocit fungujícího venkova, který jej odlišuje od typických městských degustačních místností.