Erdenheim Farm, Zemědělská farma ve Whitemarsh Valley, Pensylvánie, USA

Erdenheim Farm je zemědělský statek o rozloze 450 akrů (asi 182 hektarů), kde se na zvlněných polích pasou krávy plemene Black Angus, ovce Cheviot a koně Morgan. Pozemek sousedí s Wissahickon Creek a provozuje farmářský stánek, který prodává hovězí maso, čerstvé produkty, vejce a med vyrobený na místě.

Německý přistěhovalec Johannes Hocker založil farmu v roce 1765 a pojmenoval ji Erdenheim, což v jeho rodném jazyce znamená Pozemský domov. Pozemek funguje nepřetržitě jako zemědělský podnik od svého založení před více než 250 lety.

Farma otevírá své brány prostřednictvím komentovaných prohlídek, kde návštěvníci sledují, jak se chovají zvířata a jak rostou plodiny na obdělávaných polích. Lidé sem chodí, aby pochopili, odkud jejich jídlo skutečně pochází a jak probíhá každodenní práce na fungujícím statku.

Čerstvé produkty, hovězí maso, vejce a med můžete koupit přímo na farmářském stánku, který nabízí produkty z tohoto pozemku. Naplánujte si návštěvu předem kontrolou otevírací doby stánku a oblečte si vhodné oblečení na procházku po obdělávaných polích.

Statek chová přibližně 400 slepic a provozuje 20 včelích úlů, které každoročně produkují med. Tyto menší provozy tiše přispívají k zásobování okolní komunity domácími potravinami.