Peacock Brewery, Pivovar a místo zapsané v Národním registru historických míst v Rockfordu ve Spojených státech

Peacock Brewery je historický pivovar v Rockfordu ve státě Illinois, zapsaný v Národním registru historických míst. Budova stojí u řeky Rock River a byla navržena se dvěma přírodními studnami, které dodávaly čerstvou vodu pro výrobu piva.

Jonathan Peacock založil pivovar v roce 1849 a v roce 1857 jej rozšířil o novou varnu u řeky. Po jeho smrti v roce 1896 podnik vedli jeho synové, ale v roce 1901 jej prodali Johnu V. Petritzovi, který vytvořil Rockford Brewing Company a zařízení modernizoval.

Název pochází od Jonathana Peacocka, anglického sládka, který zde v polovině 19. století založil pivovarnickou tradici. Budova dlouho sloužila jako místo setkávání komunity, což odráží, jak tento pivovar utvářel místní identitu a každodenní život v Rockfordu.

Budova se nachází na Prairie Street v centru Rockfordu poblíž řeky Rock River a je snadno dostupná pěšky nebo autem. Místo leží ve čtvrti Water Power District, historické průmyslové oblasti s parkováním a veřejným přístupem k nábřeží.

Pivovar byl známý díky pivu zvanému Nikolob, o němž někteří tvrdí, že inspirovalo vznik Michelobu, významné národní značky. Ničivý požár v roce 1894 budovu těžce poškodil, ale byla rychle přestavěna a provoz pokračoval.