Wasserburg Liepen, Vodní hrad v Gielow, Meklenbursko-Přední Pomořansko, Německo

Wasserburg Liepen je vodní hrad postavený na umělém ostrově obklopeném vodou v Gielow. Stavba má středověký klenutý sklep z počátku 15. století, na kterém stojí jednopatrový panský dům přestavěný v barokním stylu.

Pevnost byla postavena v roce 1337 jako obranná tvrz a sídlo během středověku. Kolem roku 1700 prošla velkou přeměnou na panský dům v barokním stylu, přičemž středověké klenuté základy byly pod ním zachovány.

Rodina Hahnová utváří kulturní život zde prostřednictvím pravidelných akcí pořádaných v klenutém sklepním prostoru. Návštěvníci mohou ochutnat jejich domácí bylinný likér Alte Pomeranze a zažít, jak místní využívají tento prostor pro komunitní setkání.

Park kolem ostrova je přístupný veřejnosti a nabízí příjemné procházky s výhledy na vodu. Pro návštěvu interiéru hradu a sklepa se doporučuje předchozí domluva, zejména pro skupiny nebo ty, kteří chtějí prozkoumat degustační místnost a prostory pro akce.

Dobře zachovaný sklep dnes plní neočekávanou roli jak degustační místnosti pro rodinný likér, tak matričního úřadu pro svatby. Toto dvojí využití dává středověkému prostoru moderní funkci, která ho udržuje aktivní v komunitním životě.