The Standard, Restaurace v Gammelholm, Kodaň, Dánsko
The Standard je restaurace u vody v Gammelholm v Kodani, umístěná v budově z 30. let 20. století naproti nábřeží Havnegade. Prostor se rozkládá přes několik pater, každé s vlastním jídelním prostorem a přímým výhledem na přístav.
Budovu navrhl v roce 1937 architekt Kristoffer Varming a nejprve sloužila jako celnice pro zboží mezi Dánskem a Švédskem. Později byla přeměněna na trajektový terminál pro cestující překonávající Öresund.
Restaurace nabízí různé koncepty stravování, které spojují nordické suroviny s mezinárodními kuchařskými technikami a nabízejí návštěvníkům rozmanité kulinářské zážitky.
Restaurace se nachází přímo u vody v centru Kodaně a je snadno dostupná pěšky nebo veřejnou dopravou. Protože se jídelní prostory v různých patrech mohou rychle zaplnit, je dobré si předem rezervovat.
Budova sloužila jako fungující trajektový terminál až do roku 2002 a uvnitř lze stále spatřit stopy po starých pokladnách a čekárnách. Tato historie je jedním z důvodů, proč přízemí působí tak otevřeně a halově, což ji odlišuje od většiny restaurací.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
