Priorat, Vinařská comarca v jižním Tarragoně, Španělsko
Priorat je comarca v jižním Tarragoně s půdou bohatou na břidlici a terasovitými vinicemi ukrytými mezi pohořími. Krajina zahrnuje strmé svahy pokryté starými révami, které dominují celému terénu regionu.
Region byl formován kartuziánským klášterem Scala Dei, založeným v roce 1194, který zavedl metody pěstování, jež vedly k produkci vína. Tyto rané techniky položily základ pro rozvoj oblasti ve vinařskou oblast.
Vinařství utváří každodenní život ve všech vesnicích, přičemž vinařství a statky slouží jako místa setkávání, kde místní diskutují o sklizni a tradicích. Strmé terasovité vinice jsou kulisou pro komunitní oslavy, kde lidé sdílejí jídlo a víno společně.
Comarca je přístupná po dálnici N-420, která prochází horským terénem a spojuje různé vesnice. Falset, hlavní město, nabízí přístup k vlakovému spojení do Barcelony a Zaragozy.
Půda se skládá z břidlice llicorella, která v kombinaci s extrémními teplotními výkyvy vytváří ideální podmínky pro koncentrovaná červená vína ze starých rév Grenache. Tento geologický rys vytváří mikroklima, které se nikde jinde nenachází stejným způsobem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
