Hacienda La Laguna, Hacienda v Baeze, Španělsko

Hacienda La Laguna je statek poblíž Puente del Obispo s pěti odlišnými dvory, tradiční kamennou architekturou a rozsáhlým akvaduktovým systémem, který zavlažuje okolní zemědělské pozemky. Nyní slouží jako kulturní centrum a škola pohostinství a nabízí komentované prohlídky svých prostor.

Hacienda byla původně založena jezuity v roce 1641 a měnila vlastníky prostřednictvím královských dekretů, šlechtických rodin a zemědělských přeměn. Statek prošel v roce 1992 rozsáhlou rekonstrukcí, která zachovala jeho význam pro budoucí generace.

V areálu se nachází Muzeum olivové kultury, které vystavuje tradiční zařízení na lisování oleje a artefakty dokumentující zemědělské postupy regionu. Tato sbírka nabízí návštěvníkům přímý pocit, jak pěstování oliv utvářelo každodenní život a obživu v této oblasti.

Přístup na pozemek je možný pouze prostřednictvím organizovaných komentovaných prohlídek, které návštěvníkům ukazují různé části a jejich funkce. Doporučujeme pohodlné turistické boty, protože prohlídka zahrnuje několik dvorů a venkovních prostor, které projdete pěšky.

Umělý rybník zvaný Laguna Grande zásobuje statek vodou prostřednictvím cihlového akvaduktového systému z 19. století, který obklopuje celý pozemek. Tento vodní systém je pozoruhodné inženýrské dílo, které ukazuje historické dovednosti stavitelů v regionu.