Golden Cross, Hospoda uvedená v seznamu Grade II* v Shrewsbury v Anglii.
The Golden Cross je hospoda uvedená v seznamu Grade II* v Shrewsbury se středověkou konstrukcí, která obsahuje čtyři ložnice, jež spojují tradiční architekturu s moderním komfortem. Interiér kombinuje původní prvky s antickými dekoracemi a současným nábytkem.
Hospoda vznikla přibližně před 700 lety a je nejstarší svého druhu v Shrewsbury s dochovanou původní strukturou. Postupem času se přizpůsobila moderním standardům pohostinství, aniž by ztratila svůj historický ráz.
Hospoda odebírá suroviny z místních trhů a v měsíčně se měnících menu používá zeleninu, zvěřinu a sýry ze Shropshire. Způsob, jakým kuchyně pracuje s regionálními produkty, ukazuje dlouhé spojení s okolní krajinou.
Hospoda vítá návštěvníky na jídlo od středy do soboty v poledne, s dalším nedělním obědem. Díky centrální poloze na Princess Street je snadno dostupná a pokoje slouží jak k ubytování, tak ke stravování.
Středověký sklep ukrývá rozsáhlou sbírku vín, místních piv a moštů. Tyto podzemní prostory odhalují původní funkci budovy jako hostince, který přežil staletí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
