ぶどうの丘, Vinařský komplex v Koshu v Japonsku

Budou no Oka je vinařský komplex postavený na vrcholu kopce v oblasti Katsunuma, obklopený vinicemi s restauracemi, podzemními sklepy a lázněmi s přírodními horkými prameny. Zařízení se rozkládá po svazích a propojuje různé části cestami, které nabízejí výhledy na horu Fudži a okolní údolí.

Katsunuma začala pěstovat víno před více než tisíci lety a je jedním z nejstarších vinařských regionů Japonska s nepřetržitou produkcí. Místo představuje, jak se tradiční znalosti o hroznech a fermentaci předávaly po mnoho generací rodin pracujících na stejné půdě.

Název odkazuje na kopce s hrozny, které utvářejí tuto krajinu, a odráží, jak hluboce je pěstování vína vetkáno do identity regionu. Návštěvníci zažívají toto spojení na vlastní kůži při procházkách mezi vinicemi a setkáváním s lidmi, kteří obdělávají půdu.

Zařízení je otevřeno denně a nabízí bezplatné parkování s přímým přístupem z dálnice přes sjezd Katsunuma. Naplánujte si více času na chůzi mezi různými oblastmi, protože komplex se rozkládá po svazích.

Venkovní lázeň nabízí výhledy na tři odlišné krajiny - pánev Kofu, Jižní Alpy a vzdálené horské siluety za jasných dnů - to vše při koupeli v přírodních termálních vodách. Tato kombinace vody, vrcholů a otevřeného prostoru vytváří vzácný okamžik, který většina návštěvníků při prohlídce vinařských oblastí přehlédne.