Tsukamoto Sozan Building, Kancelářská budova v Ginze, Tokio, Japonsko
Budova Tsukamoto Sozan je kancelářská a obchodní budova v Ginze, centrální nákupní a obchodní čtvrti Tokia, kterou navrhla společnost Mitsubishi Estate. Má devět nadzemních podlaží a tři podzemní úrovně a sídlí v ní mix kancelářských a obchodních nájemců.
Budova byla postavena v roce 1960, v době, kdy Tokio procházelo rychlou ekonomickou změnou a nové obchodní budovy přetvářely Ginzu. Za návrhem stála společnost Mitsubishi Estate, jeden z nejzavedenějších japonských developerů nemovitostí.
V suterénu budovy sídlí Sukiyabashi Jiro, jedna z nejdiskutovanějších sushi restaurací v Japonsku, známá svým tradičním přístupem k nigiri. Návštěvníci z celého světa sem přijíždějí speciálně zažít formu řemesla, které se předává po desetiletí.
Budova stojí v srdci Ginzy, v pěší vzdálenosti od několika stanic metra, takže je snadno dostupná pěšky z mnoha částí centrálního Tokia. Jakmile jste tam, okolní ulice se snadno prozkoumávají pěšky.
Sukiyabashi Jiro, restaurace v suterénu, se stala světově známou po dokumentu Jiro Dreams of Sushi z roku 2011, který přilákal na tuto adresu nebývalý počet mezinárodních návštěvníků. Šéfkuchař Jiro Ono byl mezi prvními sushi šéfkuchaři, kteří získali tři michelinské hvězdy pro tak malou restauraci s pultovým stylem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 972 přispěvatelů z celého světa.
