Suntory Del Valle, Japonská restaurace v Colonia del Valle, Mexico City
Suntory Del Valle je japonská restaurace v Colonia del Valle v Mexico City s několika teppanyaki pulty, kde kuchaři vaří přímo před hosty. Menu zahrnuje také Kaiseki, Sukiyaki a další tradiční japonské pokrmy.
Restaurace je součástí japonské společnosti, která přišla do Mexika v 70. letech 20. století, což z ní činí jedno z nejstarších japonských stravovacích zařízení v zemi. Od té doby funguje nepřetržitě a zůstává jednou z nejstarších japonských restaurací ve městě.
Personál během obsluhy nosí tradiční kimona, což dodává jídlu výrazně japonský nádech od chvíle, kdy se posadíte. Tato pozornost k detailům se promítá i do prostírání stolu a způsobu podávání jídel.
Restaurace podává obědy i večeře, takže návštěva se hodí v různou denní dobu. Hosté přijíždějící autem najdou parkoviště přímo na místě.
Šéfkuchař Victor Vazquez používá japonské kuchařské techniky s místními mexickými surovinami k vytvoření pokrmů, jako je Foie Gras Teriyaki, které byste v Japonsku na menu nenašli. Tento přístup se vyvíjel desítky let práce v zemi, kde se obě kulinářské tradice setkávají.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 844 přispěvatelů z celého světa.
