Michie Tavern, Koloniální hostinec ve Virginii, Spojené státy americké

Michie Tavern je hostinec z koloniální éry ve Virginii, dvoupatrová dřevěná budova s centrální částí hostince, několika jídelnami a shromažďovacím sálem pro společenské akce. Stavba původně stála na jiném místě, než byla přemístěna na současné místo.

William Michie založil hostinec v roce 1784 po návratu z Valley Forge, což z něj učinilo místo setkávání během důležitých raných amerických událostí. Místo se později stalo dějištěm politických a společenských setkání.

Členové personálu se oblékají do oblečení z 18. století a podávají tradiční jižanská jídla, jako je smažené kuře, černooký hrách a podmáslové sušenky. Návštěvníci zažívají stravovací zvyky a potravinové praktiky z koloniálního období.

Nachází se podél Route 53 poblíž Monticella Thomase Jeffersona, místo slouží jako muzeum i restaurace s nabídkou komentovaných prohlídek a stravovacích služeb. Návštěvníci mohou snadno spojit prohlídku budovy s jídlem během své návštěvy.

V roce 1927 byla celá budova rozebrána a přemístěna 17 mil (27 kilometrů) pomocí koní, vozů a nákladních automobilů na současné místo poblíž Monticella. Toto pozoruhodné přemístění ukazuje úsilí o zachování stavby pro budoucí generace.