Shelburne Farms, Fungující farma v Shelburne, Spojené státy americké
Shelburne Farms je fungující vzdělávací farma v Shelburne ve Vermontu, na břehu jezera Champlain. Pozemek se vlní přes mírné kopce a pastviny, kde se pasou hnědé krávy, a zahrnuje stodoly, lesy a historické budovy.
Panství vzniklo v roce 1886 jako venkovské útočiště pro Dr. Williama Sewarda Webba a jeho ženu Elizu, jejíž otec stavěl železnice. Rodina později otevřela pozemek pro výuku a založila neziskovou organizaci, kterou dodnes vedou potomci.
Název připomíná Shelburne Bay, který se zakřivuje do vody před pozemkem a kdysi nabízel útočiště projíždějícím lodím. Návštěvníci dnes vidí skupiny školáků, jak pracují v zahradách nebo se ve stodolách učí, jak vzniká sýr.
Návštěvníci mohou chodit po cestách přes louky a lesy a stodoly jsou otevřené pro skupiny i jednotlivce. Na jaře a na podzim jsou programy obzvláště živé, když přijíždějí školní třídy a zvířata se pasou venku.
Lesy ukrývají staré stromy obhospodařované podle přísných ekologických pravidel, které poskytují útočiště ptákům a divoké zvěři. Sýr se vyrábí pouze z mléka vlastního stáda farmy a receptury následují metody přivezené ze Švýcarska.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 798 přispěvatelů z celého světa.
