Tuthilltown Gristmill, Historický mlýn v Gardineru, New York, Spojené státy

Tuthilltown Gristmill je třípatrová dřevěná budova na kamenném základu podél potoka Shawangunk, se sedlovou střechou a nástavcem. Uvnitř se dochovalo původní mlýnské zařízení a ukazuje, jak se vodní síla využívala k otáčení mlýnských kamenů.

Selah Tuthill postavil mlýn v roce 1788, když mu bylo pouhých 18 let, na Shawangunk Kill a založil tak důležité obchodní centrum pro město Gardiner. Budova sloužila jako funkční mlýn více než dvě století a obsluhovala několik generací farmářů.

Po generace sem místní farmáři přinášeli své obilí k mletí, což z něj činilo místo setkávání vetkané do každodenního života komunity. Tato role dala mlýnu hluboké kořeny v tom, jak lidé v regionu pracovali a žili společně.

Místo nyní funguje jako palírna otevřená návštěvníkům, s prohlídkami a ochutnávkami a obchodem s místními destiláty. Naplánujte si několik hodin, abyste si budovu a okolní pozemky prohlédli pohodlným tempem.

Budova uchovává čtyři původní sady mlýnských kamenů, které jsou stále vidět uvnitř, poháněné Peltonovou turbínou a napájené betonovým náhonem. Toto vodní uspořádání představuje chytré inženýrské řešení z 19. století, které mlynáři umožňovalo efektivně mlít obrovské množství obilí.