Shapiro's Delicatessen, Restaurace v Indianapolis, USA
Shapiro's Delicatessen je restaurace v Indianapolis, která podává klasické americké deli jídlo v jednoduchém prostředí ve stylu kafeterie. Místo nabízí čerstvě připravené sendviče s hovězím kornetem a pastrami, salátové bufety, teplá jídla a domácí dezerty, to vše ve velkých porcích.
Rodina Shapiro přijela z Oděsy v roce 1906 a otevřela malý obchod s košer zbožím pro židovskou komunitu. Po skončení prohibice začali prodávat sendviče a tato deli sekce se stala hlavním byznysem, když byl obchod s potravinami ve 30. letech 20. století uzavřen.
Shapiro's založila židovská rodina z Oděsy a toto dědictví si nese prostřednictvím svých kuchyňských tradic. Klasická jídla a způsoby přípravy odrážejí recepty, které rodina uchovává po generace.
Místo má jednoduché uspořádání ve stylu kafeterie s bufetovými stoly, kde si vybíráte jídlo, a pulty pro sendviče s sebou. Uspořádání je přímočaré, s dostatečným parkováním v blízkosti a snadnou orientací pro návštěvníky.
Rodina Shapiro vedla podnik podle jednoduchého pravidla: vařit dobré jídlo, podávat štědře a držet ceny mírné. Tato filozofie vydržela přes století a dělá z podniku jeden z nejstarších rodinných delicatessen v Americe.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 127 přispěvatelů z celého světa.
